«مرغ سبز»، مرغ بدون آنتی بیوتیک است یعنی به آن هیچیک از انواع داروهای آنتیبیوتیک داده نشده است.
این مرغها در طول دوره پرورش، ۳ بار بهوسیله سازمان دامپزشکی کشور آزمایش میشوند و اگر نتایج آزمایشها نشان دهد در هر ۳ نوبت بدنشان فاقد داروهای نامبرده بوده، مجوز عرضه به عنوان مرغ سبز را دریافت خواهند کرد.