محصول ارگانیک چیست؟ چرا و چگونه؟
محصول ارگانیک دستاورد یک سیستم تولید است که به جای استفاده از ترکیبات مصنوعی همچون سموم و کودهای شیمیایی، بذرهای تراریخته، هورمون‌ها، موارد نگهدارنده و ... به فرآیندها و ترکیبات طبیعی تکیه می‌کند.
این روش باعث می‌شود که محصولات ارگانیک به میزان قابل توجهی کمتر از محصولات غیرارگانیک حاوی ترکیبات شیمیایی زیان‌آور باشند و همچنین به دلیل بهره‌گیری از مواد معدنی متنوعتر در خاک، ارزش غذایی بیشتری نسبت به محصولات غیرارگانیک داشته باشند.
آیا در ایران محصول ارگانیک واقعی و معتبر یافت می‌شود؟
خوشبختانه برخی از انواع ارگانیک روغن‌های خوراکی، غلات، حبوبات، عرقیجات، گیاهان دارویی، چای و دمنوش، عسل، میوه‌جات، صیفی‌جات، سبزیجات و فرآورده‌های آنها هرچند بصورت محدود اما در بازار ایران یافت می‌شوند.
لیست تعدادی از تولیدکنندگان معتبر ارگانیک ایران همراه با محصولات هر یک از آنها در لینک زیر قابل مشاهده است:
روش تشخیص محصول ارگانیک از غیرارگانیک چگونه است؟
تولیدکنندگان ارگانیک باید براساس ضوابط سختگیرانه‌ای از استانداردها کار کنند تا مزرعه آنها سلامت اکوسیستم‌ها و انسانها را حفظ کند. برای محصولات چنین فرآیندی می‌توان گواهی تأییدکننده از موسسه‌های بازرسی ارگانیک را دریافت کرد. محصولاتی که گواهی ارگانیک دریافت کرده باشند، لوگوی مخصوص استاندارد اخذ شده را دارند.برای شناسایی یک محصول ارگانیک اطلاعات بیشتری در لینک زیر قابل مشاهده است:
پریسا
چهارشنبه 5 آبان 1400 ساعت 09:53
چهارشنبه 5 آبان 1400 ساعت 09:53
عالی
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد